Descripción

Estufa profesional asador, freidor, plancha, 4 quemadores, horno, gratinador en A. Inox.

Ideal para negocios donde se preparen alimentos simultáneamente (cuenta con 6 servicios), indispensable en cocinas, comedores industriales, restaurantes, hoteles.

Características

Quemadores:

4 Quemadores abiertos octagonales tapa desmontable
2 Parillas superiores en hierro fundido montadas sobre cubierta semi-sellada
4 pilotos individuales en acero inoxidable con cabeza roscable tipo hongo
2 Charolas para captar escurrimientos
8 Válvulas gas importadas
9 perillas zinc con aislamiento térmico

Horno:

Grande
2 perillas niqueladas
Termostato importado, rango de 100°C a 300°C con válvula de seguridad integrada
Quemador tubular en acero inoxidable

Plancha:

Cold rolled steel de 3/4″ de espesor
Charola para recolección de aceite
2 quemadores tubulares en acero inoxidable

Gratinador:

Parilla niquelada
Charola para captar escurrimientos

Asador:

Parrilla reversible en hierro fundido
Cama de piedra refractaria
Quemador tubular en acero inoxidable
Charola para captar escurrimientos

Freidora:

Tina en acero inoxidable
Esquinas sanitarias
Capacidad para 3 litros de aceite
Canastilla niquelada con asa plastificada
Quemador tubular en acero inoxidable

Requerimientos de instalación

Regulador alta presión en tanque estacionario y Regulador de baja presión 1 Mt. Antes de la llegada al equipo, Tubería de cobre 3/4″, Llave de paso 3/4″